據(jù)悉,某黃酒企業(yè)近期推出一款售價(jià)3000多元的50年陳黃酒,成為業(yè)內(nèi)身價(jià)最高的酒品之一。隨著黃酒消費(fèi)的迅速增長(zhǎng),黃酒價(jià)格水漲船高,高端化趨勢(shì)明顯。

    黃酒價(jià)格追趕洋酒：右手持酒杯,左手持蟹螯。正值品嘗大閘蟹的黃金時(shí)段,溫和養(yǎng)生的黃酒與性涼的大閘蟹形成“絕配”,迎來(lái)了一年中的消費(fèi)高峰。據(jù)黃酒消費(fèi)代表性市場(chǎng)上海酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)提供的信息,今年上海黃酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)率在10%左右,黃酒消費(fèi)高檔化、年輕化、禮品化成為市場(chǎng)新趨勢(shì)。

    近期一款售價(jià)高達(dá)3000多元的50年陳黃酒一舉刷新行業(yè)紀(jì)錄,因而頗為引人關(guān)注。其市場(chǎng)部副經(jīng)理葉先生表示:“黃酒高端化已經(jīng)成為行業(yè)新趨勢(shì),我們推出的20年陳、30年陳產(chǎn)品,售價(jià)都在400元到900元之間。消費(fèi)者已經(jīng)接受了高檔白酒,高檔黃酒應(yīng)該也有其市場(chǎng)。”

    廣東省酒類監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)朱思旭一直認(rèn)為白酒的售價(jià)會(huì)有趕超洋酒的一天。而“天價(jià)”黃酒似乎也在隱隱預(yù)示著追趕洋酒價(jià)格的未來(lái)可能性。

    黃酒消費(fèi)“兩頭走”：據(jù)了解,目前市場(chǎng)在售的普通黃酒一般不超過(guò)50元一瓶,其中,10元到30元的黃酒幾乎占到八成,而品質(zhì)優(yōu)良的陳年黃酒的售價(jià)則可以賣到上百元、兩三百元不等。銷售人員告訴記者,中低價(jià)位的黃酒銷量最大,但高檔黃酒的銷量近期也有大幅提升�！斑@種20年陳的黃酒賣得很好,售價(jià)200多元,不少人都買(mǎi)來(lái)送禮�！弊鳛殚L(zhǎng)三角地區(qū)黃酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)之一,上海市場(chǎng)每年要消費(fèi)30億元的黃酒,上海酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)瞿一鳴日前表示,黃酒消費(fèi)正呈現(xiàn)“兩頭走”的態(tài)勢(shì),普通工薪階層大多選擇20元左右的黃酒,而一些原本喝白酒的市民出于價(jià)格上漲及養(yǎng)生的考慮,轉(zhuǎn)向陳年高檔黃酒。

    長(zhǎng)期低價(jià)影響定位：黃酒消費(fèi)群體的年輕化是行業(yè)走向高端的動(dòng)力。業(yè)內(nèi)人士表示,十年前只有50歲以上的人才會(huì)喝黃酒,但現(xiàn)在主力消費(fèi)群體的年齡層次已經(jīng)降低至35歲到55歲,這部分人的消費(fèi)能力更強(qiáng),為黃酒行業(yè)的高端發(fā)展打下基礎(chǔ)。

    但有業(yè)內(nèi)人士指出,長(zhǎng)期的低價(jià)印象是目前阻礙黃酒高端化提升的關(guān)鍵因素,“黃酒高端化發(fā)展其實(shí)受到了一些雜牌黃酒的拖累,一方面他們生產(chǎn)大量品質(zhì)較差的低價(jià)酒,把黃酒當(dāng)作料酒來(lái)做,另一方面有些小企業(yè)生產(chǎn)的所謂‘十年陳’只賣十幾元一瓶,而品牌酒基本在200元以上,定價(jià)擾亂市場(chǎng)。所以黃酒要走高端路不容易�！彼�表示,如果有關(guān)部門(mén)能夠制定更為細(xì)化的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范市場(chǎng),洗牌后的黃酒行業(yè)或?qū)�發(fā)展更快。

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